|
|
Maple - Pecanbars
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 24 personen
Ingredienten:
250 g bloem
100 g poedersuiker
175 g roomboter
150 ml ahornsiroop
75 g lichtbruine basterdsuiker
75 ml slagroom
250 g gebrande pecannoten, in stukjes
Bakblik van ca 30 x 20
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng bloem, poedersuiker en boter tot een kruimelig deeg.
Doe het in de ingevette bakblik en druk licht aan. Bak ca. 20 min in een oven van 180 graden. Verwarm intussen boter, ahornsiroop, suiker en slagroom in een pan met dikke bodem. Laat een paar minuten koken. Roer de noten erdoor. Verdeel dit mengselover de deeglaag. Zet nog ca. 20 min terug in de oven, tot bovenkant niet meer vloeibaar oogt.
Laat afkoelen en snij in vierkantjes of rechthoekjes.
|
|
|